【タコとセロリのさっぱりグリーンソース】市販のピクルス液と茹でダコで簡単に

公開日：2020/02/01 06:00　更新日：2020/02/01 06:00

Petalo（東京・渋谷）

　市販のもので代用すると簡単なのがコレ。

「店では水ダコを使っています。一度冷凍し、繊維を壊してから使用しています。セロリをカットしてピクルス液に漬けるだけ。ピクルス液も市販のもので構いません。ソースのベースを作り、カットして２つの食材を合わせるだけなんで簡単おつまみです。…

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