【竹輪きゅうりのマヨ焼き】マヨラーのための“ちょい凝り”

公開日：2020/06/24 06:00　更新日：2020/10/17 17:26

マルディグラ（東京・銀座）

「きゅうりを詰めた竹輪にマヨネーズをからめて焼きます」とシェフ。竹輪ときゅうりにマヨネーズなら、そのまま食べればいいものを、なぜあえて焼く？

「焼き上がりを見ればわかります。たぶん瞳孔が開きますよ」とシェフはニヤリ。

　果たして、フライパンの中でマヨネーズをまとった竹…

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