「うなぎパイ」はなぜ“夜のお菓子”なの？ 老舗の春華堂に聞いた

「夜のお菓子」はうなぎパイ（提供）春華堂

　春華堂では「土用のうなぎ菓子 ENERGY BAG」（税込み950円）を7月限定発売中だ。

「うなぎパイミニ、うなぎサブレ、さらに『うなぎいも』使用の大地のパイ紅はるかなど、自慢のうなぎ菓子を詰め合わせた土用の丑限定商品です」（前出の担当者）

　時々、無性に食べたくなるお菓子だ。