ポケットマルシェ 高橋博之社長<7>都市と地方をかきまぜる
![ポケットマルシェ 高橋博之社長(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/257/014/4293d4f60549b0f698f25ca5b3a295c120190626135723825_262_262.jpg)
高橋は、食べ物付き情報誌「食べる通信」と、生産者から旬の食材を直接買えるアプリ「ポケットマルシェ」の2つの事業を手掛けている。
どちらも共通しているのは、生産者と消費者を“情報”と“コミュニケーション”でつなぐというコンセプトだ。その狙いは、「都会と地方をかきまぜる」こ…
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