小金屋食品(納豆製造)吉田恵美子社長<2>「プチ贅沢を楽しむお客さんで人気が出た」

こだわりの納豆を作る小金屋食品は2つのブランドがある。
1つはデパートなどへの卸売ブランドだ。ここでは、通常3パック100円くらいで売られている納豆を、3倍ほどの値段で売っている。
「国産大豆を100%使用し、納豆に一番適した白豆大豆のみを使用しています。また、大…
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