石井食品 石井智康社長<4>安心安全な食品を農家と作る
![石井食品の石井智康社長(提供写真)](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/295/735/f277fb816233965a3b0064bb5dd4a2b920211007142517926_262_262.jpg)
2017年、5代目社長に就任した石井智康氏は、現在を「第4創業期」と位置づけ事業に取り組んでいる。祖父母、父から受け継がれた歴史についてこう振り返る。
「『食こそ、ローカルが一番強い領域』という信念で、地域文化や安心・安全への意識をどう形にするかを常に考えていたようです。…
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