【食文化】萩原章史社長
猛烈に読むようになったのは社会人になってから。大学を卒業して間組に入ったら、中国に赴任。当時はいつも公安に監視されてるもんだから、本を読むぐらいしかやることがないんですよ。あ、「監視されてる」って、僕が何かをしでかしたわけじゃないですよ。まだ天安門事件のずっと前で、外国人はみん…
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