【酢大豆】箸が止まらない突き出し
独酌 三四郎(北海道・旭川)

まさか「三四郎」名物の突き出しを教えてもらえるとは思わなかった。創業者である初代店主が考案したレシピを大事に引き継いできた一品。
現在もベテランスタッフが仕込みを担当する秘伝のメニューかと思いきや、「そんなことありません(笑い)。飲み始めに大豆を食べると肝臓への負担も減…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り893文字/全文1,034文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】