【柑橘類でマリネしたタイのサラダ】刺し身がほどよく漬かる時間は30分

公開日：2020/01/23 06:00　更新日：2020/01/23 06:00

ARMONICO（東京・代官山）

　イタリアンの前菜の一皿といえば魚介のマリネは欠かせない。柑橘の香りが広がる一品だ。

　使うのは、スーパーの刺し身用のタイ。スライスされているので、包丁いらずなのもうれしい。

「白身魚なら何でもいいし、アジでも代用可能。ポイントはマリネする時間ですね。お刺し身で売って…

この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。

(残り811文字／全文952文字)

メルマガ会員

0円/月(税込)

今なら無料で日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事と競馬記事をそれぞれ3本試し読みできます！

プレミアム

2200円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事読み放題。最新の紙面をビューアーで閲覧可。競馬出走表も予想も全部読める。会員限定オンライン講座見放題。会員限定のプレゼントも。

スタンダード

780円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事が月50本まで読める。

新聞郵送セット割

3550円/月(税込)

プレミアムプランのサービスに加えて新聞も郵送で後日お手元へ。