広島の幻のビールスタンド 氷式冷蔵庫と真鍮製サーバーで
日本初のビアホールが現在の東京・銀座8丁目にオープンしたのは1899(明治32)年。以来、終戦直後の休止期間を除けば、ビアホールは夏の庶民の渇いた喉を潤してきた。
昭和8年ごろに刊行された「生ビール読本」の冒頭にはこう書かれている。「生ビールをウマク飲ますには先ず器具の…
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