【きゅうりとみょうがのピクルス柚子こしょう風味】キュッとした酸味が泡にピッタリ

公開日：2020/09/15 06:00　更新日：2020/09/15 13:40

Bar à Vin ムッシュヨースケ（東京・中目黒）

「ムッシュヨースケ」といえばカレーを思い浮かべる人も多い。かつての平日ランチでは看板メニューだったし、現在もディナーの「しめのカレー」は相変わらず人気だ。

　そんなカレーの付け合わせといえばピクルスだが、キュッとした酸味が酒のつまみにもうってつけだ。店でもアミューズとして定…

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