はたあきひろ園芸研究家（ＮＨＫテレビ講師）

兵庫県西宮市出身。６年前、大手住宅メーカー研究員を卒業し園芸研究家になる。著書に「コップひとつからはじめる自給自足の野菜づくり百科」ほか。妻と子ども３人で自給生活中。５２歳。

ブロッコリーは何度でも楽しめる！家庭菜園なら側芽も収穫

公開日：2020/09/17 06:00　更新日：2020/09/17 06:00

　私はセミナーなどでよく「農業と家庭菜園って別ジャンルですよ」とお話しします。まず、農家は出荷することで生計を立てています。しかも一部例外を除き、ＪＡなどに品質やサイズなどで、同じ産物の生産者仲間と統一性を求められる傾向があります。中でも、私が農家と家庭菜園の違いを痛感する野菜の…

この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。

(残り618文字／全文758文字)

メルマガ会員

0円/月(税込)

今なら無料で日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事と競馬記事をそれぞれ3本試し読みできます！

プレミアム

2200円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事読み放題。最新の紙面をビューアーで閲覧可。競馬出走表も予想も全部読める。会員限定オンライン講座見放題。会員限定のプレゼントも。

スタンダード

780円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事が月50本まで読める。

新聞郵送セット割

3550円/月(税込)

プレミアムプランのサービスに加えて新聞も郵送で後日お手元へ。

【連載】ベランダを野菜畑にカンタン自給自足