奥野修司ノンフィクション作家
▽おくの・しゅうじ １９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ 沖縄密貿易の女王
野菜を食べるならサラダより煮るのが一番 お薦めはスープ
公開日： 更新日：
健康を意識して野菜サラダを食べている人は多いし、最近はビーガンといって、野菜しか食べない人も増えている。では、野菜ならどういう食べ方でもいいのだろうか。
昔は野菜を食べるといえば、たいてい煮たものだが、いつの頃からか、生野菜にドレッシングをかけてサラダで食べるのが主流に…
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