ベンチャーウイスキー肥土伊知郎社長<7>秩父産イチローズモルトの誕生
公開日： 更新日：
国際基準では、３年の熟成年数があればウイスキーとして売り出すことができる。それでも肥土は、まだ３年では熟成感が足らないだろうと思っていた。
だから、秩父蒸溜所初の３年物は、「いま、こんな感じですけれども、楽しみに待っていてください」という思いを込めて、記念品として出すつ…
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