スタイルブレッド 田中知社長<4>営業日報をヒントに大逆転
![スタイルブレッド 田中知社長(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/256/048/b8e9bf386385741a9a2832c593fe8d1f20190613131326688_262_262.jpg)
2005年、家業の「田中製パン所」を継いだ田中知は、社名も「スタイルブレッド」(本社・桐生市)に変更し、思い切って焼成冷凍パンの製造販売に乗り出す。
「自分にとって、師匠は本でした」
パン職人としてやってきた田中。全国のどこにでもある“街のパン屋さん”が、焼成冷凍…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り1,365文字/全文1,505文字)
初回登録は初月110円でお試し頂けます。