著者のコラム一覧
古谷彰子愛国学園短期大学准教授

早稲田大学大学院卒。早稲田大学時間栄養学研究所招聘研究員、愛国学園短期大学准教授、アスリートフードマイスター認定講師。「食べる時間を変えれば健康になる 時間栄養学入門」「時間栄養学が明らかにした『食べ方』の法則」(ともにディスカヴァー・トゥエンティワン)などがある。

【ジンジャーエール】妊娠中のつわりや関節炎の痛みを緩和し消化を助けてくれる

公開日: 更新日:

 さらにショウガ抽出物を使用した研究では、慢性の関節炎患者において、痛みや腫れの軽減が見られるとされています。その他にもショウガにはポリフェノール類が含まれ、細胞を酸化から守る抗酸化作用があることが知られています。抗酸化作用は、体内のフリーラジカルを中和し、細胞ダメージの抑制に役立つと考えられています。

 残念ながらこれらの健康効果がすべて市販のジンジャーエールに当てはまるかどうかの研究は未だなされていませんが、ショウガの量が少ない場合は効果が薄れることも考えられます。また、その代わりに糖分が多く含まれているものもあるため、飲みすぎは糖分の過剰摂取につながる可能性があります。

 糖分控えめや無糖のジンジャーエール、あるいは自家製のものを選ぶと、ショウガ本来の風味と健康効果をより享受できるかもしれません。ショウガの健康効果をより取り入れたい場合は、すりおろしやスライスのショウガをプラスしてみるのも良いかもしれませんね。

【連載】時間栄養学的「気になる食品」

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    フジテレビ上垣皓太朗アナを先輩アナが「容姿イジリ」→約4カ月後に大炎上のウラ

  2. 2

    別居認めたフジ秋元優里アナ 局内で有名だった“相手の男”

  3. 3

    大谷翔平は来季副収入100億円ガッポリ、ド軍もホクホク! 悲願の世界一で証明した圧倒的経済効果

  4. 4

    数字も評価も上々『ライオンの隠れ家』は柳楽優弥、坂東龍汰、佐藤大空だから成立した

  5. 5

    橋本環奈は8人も…著名人のマネジャー「辞めた」「クビになった」の過去を振り返る

  1. 6

    国民民主党「“年収の壁”178万円に引き上げ」早くも腰砕け…識者が説く財源不足の一気解決策

  2. 7

    国民民主党ブチ上げ「大型減税策」には大きな罠…石破自民“丸のみ”なら英トラス政権の二の舞に

  3. 8

    甲斐拓也だけじゃない!補強に目の色変えた阿部巨人が狙うソフトバンク「Cランク」右腕の名前

  4. 9

    竜星涼&清原果耶「2年前の黒歴史」を“雑巾がけ効果”が塗り替える?10月期“リベンジマッチ”に要注目

  5. 10

    カトパンもショーパンも…フジ「女子アナ王国」は風前の灯