田口光久は理髪店で働きながら作り置きしてくれた「だまこもち」
秋田といえば、誰もが思い浮かべる食べ物はきりたんぽ鍋。ご飯をつぶして筒状にしたきりたんぽを使った醤油味の鍋だが、秋田県出身の元日本代表GK、田口光久さんが子供のころから食べたのは「だまこもち」だったという。
「きりたんぽは冬に食べるもので、普段はだまこもちでした。だまこは…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り779文字/全文919文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】