毎日食べればO157に感染しにくい? 納豆の免疫効果に期待
まさかポテトサラダからとは……。埼玉県熊谷市のスーパーの総菜で買ったポテトサラダを食べた6人がO―157に感染し、5歳の女児が意識不明の重体に陥った。生肉や生ガキなどなら警戒することもできるが、サラダとなるとお手上げだ。
O―157などの食中毒を完全に防ぐ方法はないが、…
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