【味付きジンギスカンのショートパスタ和え】斬新アレンジ

公開日：2020/04/23 06:00　更新日：2022/05/18 16:01

フラテッロ・ディ・ミクニ（北海道・上川町）

　北海道民のソウルフードといえば、ラーメンやザンギのほか、ジンギスカンも忘れてはならない。道内のスーパーマーケットの肉売り場は、牛肉よりも安くて手軽なジンギスカンの陳列のほうが多いことがある。肉屋の場合、店によってオリジナルの味付けが存在するくらいだから“自分好みの肉屋”なんてい…

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