日本熱帯化で高まる食中毒リスク…熊本県は「警報」を制定、30度基準の「注意報」はもう古い

公開日: 更新日:

 厳しい暑さに比例して、食中毒の危険性も増している。

 横浜市の京急百貨店に出店している「日本橋伊勢定」が先週販売した「うなぎ弁当」などを食べ、複数の客が体調不良を訴えている問題。30日までに下痢や嘔吐の症状を訴えている人は161人に上る。うち90代の女性1人が死亡したが、因果関係ははっきりしていない。この騒動について市は29日、黄色ブドウ球菌による食中毒と判断した。

 夏場は食あたりが増える時期だ。特に猛暑日は体力が低下。食中毒の原因となる細菌は35度以上で活発に増殖するため、リスクが高くなる。実際、原因となった弁当が販売された24、25両日の横浜市の最高気温はそれぞれ35.4度、35.0度の猛暑日で、食中毒が起こりやすい環境だった。

 今や日本は「温暖化」を超え、「熱帯化」が進む。東京都心も30日まで5日連続の猛暑日。熱中症だけでなく、食中毒も警戒すべきだが、注意を喚起する仕組みはないのか。

■30度基準はもう古い

最新のライフ記事

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    田中圭“まさかの二股"永野芽郁の裏切りにショック?…「第2の東出昌大」で払う不倫のツケ

  2. 2

    永野芽郁“二股肉食不倫”の代償は20億円…田中圭を転がすオヤジキラーぶりにスポンサーの反応は?

  3. 3

    永野芽郁「二股不倫」報道で…《江頭で泣いてたとか怖すぎ》の声噴出 以前紹介された趣味はハーレーなどワイルド系

  4. 4

    大阪万博「遠足」堺市の小・中学校8割が辞退の衝撃…無料招待でも安全への懸念広がる

  5. 5

    「クスリのアオキ」は売上高の5割がフード…新規出店に加え地場スーパーのM&Aで規模拡大

  1. 6

    のんが“改名騒動”以来11年ぶり民放ドラマ出演の背景…因縁の前事務所俳優とは共演NG懸念も

  2. 7

    「ダウンタウンDX」終了で消えゆく松本軍団…FUJIWARA藤本敏史は炎上中で"ガヤ芸人"の今後は

  3. 8

    189cmの阿部寛「キャスター」が好発進 日本も男女高身長俳優がドラマを席巻する時代に

  4. 9

    PL学園の選手はなぜ胸に手を当て、なんとつぶやいていたのか…強力打線と強靭メンタルの秘密

  5. 10

    悪質犯罪で逮捕!大商大・冨山監督の素性と大学球界の闇…中古車販売、犬のブリーダー、一口馬主