串カツ田中HD(下)「助成金頼み」の黒字化…本格離陸はいつになるか
白いテント地の看板に「名物串カツ田中 大阪伝統の味」と書かれている。関東圏を中心に直営とFC(フランチャイズ)で300店余りを展開する「串カツ田中」の店舗だ。
「意外に思われるかもしれませんが、串カツ田中の『田中』は、私ではなくて副社長(田中洋江さん)の名前。彼女の父親(…
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