「最強の食事術」の有名医師も実践 酒は水と交互に飲む

牧田善二院長（Ｃ）日刊ゲンダイ

　休み明けに酒疲れで動けないのは避けたい。夕食には必ず辛口白ワインのハーフボトルを１本飲むという、「医者が教える食事術 最強の教科書」（ダイヤモンド社）の著者で「ＡＧＥ牧田クリニック」（東京・銀座）の牧田善二院長に“秘訣”を聞いた。