【レンコンくわ焼き】紅しょうががクセになる
![「和旬 撫子」の卜部吉恵さん(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/250/297/197f8851e4a81cd58dc4958a729bc27020190322140552959_262_262.jpg)
レシピのアイデアが泉のように湧いてくる卜部さん。食材や調味料を見たときに、パッと思いつくという。足し算と引き算を掛け合わせて……と始めるのが楽しいそうだ。
「みんなが好きな食べ物を放射状にのばしていけば、たいてい失敗することはありません。今回のレシピは、大阪の串カツで人気…
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