【カタクチイワシの塩辛】瓶の中身を眺めるのもツマミ
![「あじろ定置網」の西潟正人さん(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/266/228/a7313eaf01966fbf1719cb55edb0581c20191213130918103_262_262.jpg)
「これは、ウマい」
カメラマンとともにうなったのが、このツマミだ。カタクチイワシの塩辛で、写真は1年モノ。
西潟さんが手作りの釣り針を一升瓶に垂らし、1匹をすくい上げようとするが、溶けてしまってすくえない。カタクチイワシのウマ味がたっぷりと溶け出したエキスをなめた…
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