柏木理佳生活経済ジャーナリスト
生活経済ジャーナリスト。FP（ファイナンシャルプランナー）、MBA（経営学修士）取得後、育児中に桜美林大学大学院にて社外取締役の監査・監督機能について博士号取得。一児の母。大学教員として経営戦略、マーケティングなどの科目を担当、現在は立教大学特任教授。近著「共働きなのに、お金が全然、貯まりません！」（三笠書房）など著書多数。
市場規模300億円 コンビニ「サラダチキン」お得に買うには
公開日： 更新日：
とどまることを知らない売れ行きのサラダチキンは、今や小腹がすいた時にかぶりつく中高生までいて大流行です。３００億円といわれる市場（富士経済の調査で２０２２年に３１１億円）獲得のため、コンビニの価格競争も激化しています。
私もちょっとでも安く買うため探してみました。
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