ロック・フィールド<下>グリーン・グルメが2本目の柱に
ロック・フィールド会長兼CEOの岩田弘三氏(75)は、固定観念に縛られることはない。
2012年12月、上海高島屋にRF1アジア1号店を出店した。サラダを中心にした総菜の品揃えや売り場のつくりは日本と同じ。中国人はもともと生野菜を食べる習慣がなく、リスクが高いと指摘され…
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