麺食 中原誠社長<3>大震災を機にこじれた父子間が雪解け
![麺食(喜多方ラーメン坂内)の中原誠社長(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/243/604/92d09b196b3bed324c12f9e3f69a834920181212151154248_262_262.jpg)
起業をあきらめて入社したものの、父・明氏とは頻繁に衝突した。まず、男性中心の客層を変えていこうと、デザイン面の刷新を試みた。
「父は店のデザインに思い入れが強かったので、『おまえは、わかってない』となるのです。ロゴや内装などを一新した新宿パークタワー店のオープン当日のこと…
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