<1>医学誌への論文掲載で健康を害する悪いイメージが覆った
日本人の疫学データからも証明されている
リモート社会の到来で、喫茶店でパソコンとにらめっこするサラリーマンを多く見かけるようになった。その多くは珈琲を注文し、長時間居座る人の中には何杯もお代わりする人もいる。会社や自宅でも珈琲を飲んでいるであろうが毎日毎日そんなに珈琲を飲み続けて大丈夫なのか? 「コーヒーを飲む人はなぜ健康なのか?」(PHP出版)の著者で、「北品川藤クリニック」(東京・品川)の石原藤樹院長の話を聞いた。