<第2回>バラバラにされ惣菜や弁当に化ければ分からない
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産廃処理業ダイコーから、冷凍カツを仕入れていた食品関連会社みのりフーズは、３年ほど前から横流しに手を染めていた。廃棄食品の転売は初めてではなかったのだ。
「今回はたまたまスーパーが、袋詰めされたカツをそのまま『ココイチ』のブランド名も出して販売したので、発覚しました。これ…
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