新宿御苑近くの高級上海料理レストランにアポなしで潜入
一介の料理研究家から実業家への転身物語<1>
新宿御苑大木戸門と新宿門の間あたり、イチョウ並木道を少し外れたビルの地下1階に、美食家たちの間に話題沸騰のレストランがあるという。
店のウェブサイトには、「人気料理研究家がもてなす上海料理の名店。旬と国産の上質な食材にこだわり、四季を感じるお料理を提供」「見た目にも美し…
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