プレコフーズ 髙波幸夫社長(3)他社との差別化を求めて「高品質・安全」路線を決断
鳥インフルエンザ、食品偽装…社会を揺るがす事件も追い風に
![品質管理・衛生管理にこだわった加工工場(提供写真)](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/312/068/3bd8d35275a75c19e9f42a6d53afd3c620220928122047177_262_262.jpg)
社長に就任した髙波氏が行ったのはコーポレートアイデンティティーの導入だけではない。小売りをやめて卸売業に特化した。父の代では主力だった小売りだが、利用客減少の波を止めるのは難しいと判断したからだ。
「それからは毎日、東京中の飲食店に営業に行きました。この時に教材の飛び込み…
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