【菜の花の昆布締め】だしとほんのりした苦みがクセに
酒井さんの祖父は、福岡で自動車部品の会社「酒井商会」を経営していた。祖父亡き後は会社もなくなったが、酒井さんが名前を引き継いだ。
そんな「酒井商会」は看板を出しておらず、初めての人は場所が分かりづらい。
そもそも2階で目立たないので、フリで入ってくる客もほとんど…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り972文字/全文1,112文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】