【パルミジャーノが香るオトナのチーズケーキ】酒好きのためのデザート
ギョバー茅場町店(東京・茅場町)

甘いものが苦手な記者は正直、デザートにはまったく食指が動かない。だが、これには衝撃を受けた。
見た目は、よくある普通のベイクドチーズケーキなのに、まったく甘くないのだ。
食べた瞬間から口いっぱいに広がる、濃厚な風味。それを引き立てる黒こしょうの香り。さらにチーズ…
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