「民芸お菓子」福田里香著

公開日: 更新日:

 1970年代に人気を誇った版画家の棟方志功は、日本で一番、食品の包装紙を描いた画家でもあるそうだ。今も各地の銘菓の包み紙などにその作品が使われている。

 本書は、棟方のように「民芸運動」に携わった芸術家らがデザインを手掛けたり、プロデュース、命名したお菓子や、彼らが好んだ甘味、そして民芸に縁のある郷土菓子などを紹介するガイドブック。ちなみに民芸運動とは、柳宗悦が創始した「人々の暮らしの中で使われてきた手仕事の日用品に『用の美』を見いだす運動」のことだ。

 戦争中、棟方は疎開した富山県福光町(現在の南砺市)で地元の素材にこだわるあられ・かきもちの店「柿山」の店主と知り合い、交流を続けた。同店は現在は屋号が変わってしまったが、棟方が天衣無縫の筆遣いで当時の店名を書いた包装紙を今も使用している。

 また埼玉県行田市の名物「十万石まんじゅう」は、口にした棟方が「うまい(行田名物にしておくには)うますぎる」と大層気に入り、直ちに豪快な題字とまんじゅうをほお張るお姫さまを描いたとのエピソードが残っている。

 その他にも、甘党だった柳宗悦が愛した文政元(1818)年創業という兵庫県明石市の藤江屋分大の「丁稚羊羹」や、陶芸家の河井寛次郎が日常のおやつとして口にした京都・東山の稲川菓舗「むぎ餅」などの銘菓が並ぶ。老舗ばかりではなく、栃木県益子町を陶芸の里に育て上げた濱田庄司の家で食べられていた自家製ヨーグルトの菌を譲り受けて起こした酵母で焼いた同町の泉’sBakeryの「おやつパン・粒あんパン」など88のお菓子とその包装紙の意匠などを紹介する。

 今すぐ食べたい人のためにお取り寄せのためのQRコードも添付された甘党必読本。

(ディスカバー・ジャパン 2200円+税)

【連載】発掘おもしろ図鑑

最新のBOOKS記事

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    「たばこ吸ってもいいですか」…新規大会主催者・前澤友作氏に問い合わせて一喝された国内男子ツアーの時代錯誤

  2. 2

    周囲にバカにされても…アンガールズ山根が無理にテレビに出たがらない理由

  3. 3

    インドの高校生3人組が電気不要の冷蔵庫を発明! 世界的な環境賞受賞の快挙

  4. 4

    田中圭が『悪者』で永野芽郁“二股不倫”騒動はおしまいか? 家族を裏切った重い代償

  5. 5

    中森明菜が16年ぶりライブ復活! “昭和最高の歌姫”がSNSに飛び交う「別人説」を一蹴する日

  1. 6

    永野芽郁「二股不倫報道」の波紋…ベッキー&唐田えりかと同じ道をたどってしまうのか?

  2. 7

    レベル、人気の低下著しい国内男子ツアーの情けなさ…注目の前澤杯で女子プロの引き立て役に

  3. 8

    芳根京子《昭和新婚ラブコメ》はトップクラスの高評価!「話題性」「考察」なしの“スローなドラマ”が人気の背景

  4. 9

    永野芽郁“二股不倫”疑惑「母親」を理由に苦しい釈明…田中圭とベッタリ写真で清純派路線に限界

  5. 10

    大阪万博会場は緊急避難時にパニック必至! 致命的デザイン欠陥で露呈した危機管理の脆弱さ