【ニンジンのサラダ マグロのカラスミ添え】甘じょっぱさにメロメロ
ピノサリーチェ(東京・渋谷)
![合う酒=ワイン(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/224/095/36c605a21e22645a4ebbc4341607aa0c20180227132353829_262_262.jpg)
一人でワイングラスを傾けるのもよし。大勢でワイワイと南イタリアのマンマの味を楽しむのもよし。いろんな使い方ができるのがピノサリーチェの魅力だ。
最初にぜひ頼んでほしいのが「小皿料理 我が家風」。「これこれ、こういうのがワインのお供に合うんだよね!」と膝を叩きたくなるつま…
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