「マキャベリ」など展開 ジローレストランシステム佐藤治彦社長の巻<3>
あつあつ リ・カーリカ(目黒区)

■和テイストを巧みに加えた創作イタリアン
ここは、何といってもオーナーシェフの堤さんのセンスのよさです。メニューは、紙の表と裏に料理とワインが書かれていて、それほど多くはありません。でも、料理はネーミングのセンスもあいまって、気になるものばかりなんです。
東急東横…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り1,237文字/全文1,378文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】