日本酒ベンチャーClear 生駒龍史社長(1)熊本産「香露」を飲んで衝撃を受ける
そんな生駒氏の考えを百八十度変えさせたのが、その時、友人が持参した1本の日本酒だった。
「熊本県の『香露』という日本酒で、飲んだ瞬間、こんな日本酒があるのか、と衝撃を受けました。すっきりとして雑味もない。日本酒をおいしいと思ったのは初めてのことです」
こんなにおいしい日本酒を、より多くの人に知ってもらいたい。考えを改めた生駒氏は、友人と一緒に日本酒の通販サイト「SAKELIFE」を2012年4月に開設する。こうして「日本酒に拾われた」という生駒氏の新しい人生が始まった。 (つづく)