レモン汁が塩分少なめの物足りなさカバー…減塩で血圧低下

公開日: 更新日:

 今日から減塩を。記者は医師や管理栄養士など医療関係者を20年以上取材してきたが、多くの“プロ”が減塩成功のコツとして口を揃えて言うのが「徐々に薄味にするより、一気に塩分量を減らし、慣れることを目指す」。薄味による味気なさを補うのにおすすめなのが、酸味だ。焼き魚には醤油をかけずにレモン汁をたっぷりかける。野菜のおひたしも醤油は少量でレモンなどの柑橘類や酢を。血圧が高めの人が大さじ1杯の酢を含む飲料を10週間毎朝続けたところ、上の血圧が平均6・5%減ったという報告もある。

■関連キーワード

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    周囲にバカにされても…アンガールズ山根が無理にテレビに出たがらない理由

  2. 2

    「たばこ吸ってもいいですか」…新規大会主催者・前澤友作氏に問い合わせて一喝された国内男子ツアーの時代錯誤

  3. 3

    インドの高校生3人組が電気不要の冷蔵庫を発明! 世界的な環境賞受賞の快挙

  4. 4

    永野芽郁「キャスター」視聴率2ケタ陥落危機、炎上はTBSへ飛び火…韓国人俳優も主演もとんだトバッチリ

  5. 5

    田中圭が『悪者』で永野芽郁“二股不倫”騒動はおしまいか? 家族を裏切った重い代償

  1. 6

    のんが“改名騒動”以来11年ぶり民放ドラマ出演の背景…因縁の前事務所俳優とは共演NG懸念も

  2. 7

    ダウンタウン「サブスク配信」の打算と勝算……地上波テレビ“締め出し”からの逆転はあるか?

  3. 8

    1泊3000円! 新潟県燕市のゲーセン付き格安ホテル「公楽園」に息づく“昭和の遊び心”

  4. 9

    永野芽郁と橋本環奈…"元清純派"の2人でダメージが大きいのはどっち? 二股不倫とパワハラ&キス

  5. 10

    田中圭“まさかの二股"永野芽郁の裏切りにショック?…「第2の東出昌大」で払う不倫のツケ