筋トレ前後にサツマイモ!焼き芋なら熱々より冷えてからが◎

公開日: 更新日:

 2月に本欄で、長崎・五島列島のサツマイモ「五島ごと芋」を取り上げたところ、「ごと株式会社」さんが、五島ごと芋の冷凍焼き芋を送ってくださった。「五島から、おいしさを届けたい」をスローガンに、五島発のおいしい食品を全国に送り届けている会社だ。ありがたや~~~。

 袋から出して、皿にのせてそのまま電子レンジで数分チンすればOKという手軽さ。自然解凍でもいい。農薬、化学肥料不使用なので、皮ももちろん食べられる。

「平均糖度36.4度、一般的な焼き芋の2倍の甘さ」と聞いていた通り、とっても甘い。しかし、自然の甘さなので、左党で普段スイーツを一切食べない記者でも、心からおいしいと思える味。

 運動前のエネルギー補給源として、実に重宝した。コロナ禍になってから、朝7時からジムで汗を流すことが増えた記者だが、その前にパクリ。

 サツマイモはGI値(血糖の上がりやすさを示す指標)が低く、低GI食品はインスリンの過剰分泌を抑えて脂肪の蓄積を抑制するといわれている。食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるのにもいい。ビタミンCやビタミンB群、カリウムなどビタミン・ミネラルが豊富。脂質も少ない。

■関連キーワード

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    大友康平「HOUND DOG」45周年ライブで観客からヤジ! 同い年の仲良しサザン桑田佳祐と比較されがちなワケ

  2. 2

    阪神・西勇輝いよいよ崖っぷち…ベテランの矜持すら見せられず大炎上に藤川監督は強権発動

  3. 3

    歌手・中孝介が銭湯で「やった」こと…不同意性行容疑で現行犯逮捕

  4. 4

    佐々木朗希の足を引っ張りかねない捕手問題…正妻スミスにはメジャー「ワーストクラス」の数字ずらり

  5. 5

    阪神・藤川監督が酔っぱらって口を衝いた打倒巨人「怪気炎」→掲載自粛要請で幻に

  1. 6

    巨人・小林誠司に“再婚相手”見つかった? 阿部監督が思い描く「田中将大復活」への青写真

  2. 7

    早実初等部が慶応幼稚舎に太刀打ちできない「伝統」以外の決定的な差

  3. 8

    「夢の超特急」計画の裏で住民困惑…愛知県春日井市で田んぼ・池・井戸が突然枯れた!

  4. 9

    フジテレビを救うのは経歴ピカピカの社外取締役ではなく“営業の猛者”と呼ばれる女性プロパーか?

  5. 10

    阪神からの戦力外通告「全内幕」…四方八方から《辞めた方が身のためや》と現役続行を反対された