【冷奴イタリア風】厚揚げにもなんなら食パンでも
公開日： 更新日：
キュウリの食感、オリーブの塩気、トマトの酸味が“三位一体”のハーモニーを奏でている。
「ただでさえ暑いのに、火を使った料理はなるべくしたくないですよね（苦笑い）。刻んで和えるだけのつまみの方がいいかなと思って……」（佐伯シェフ）
おっしゃるとおりです。イタリア風と…
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