【そうめんチャンプルー】茹で時間は規定よりマイナス30秒
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そうめんチャンプルーは、そうめんのアレンジメニューとして、今や全国で親しまれている。具とそうめんを炒めるだけだが、ベチャベチャになることが少なくない。失敗しないコツは？
「そうめんの茹で加減に尽きます。茹で過ぎを炒めると、ベチャベチャになるんです。既定の茹で時間より３０秒…
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