佐藤智春血液栄養診断士。メディカルコーディネーター。
スタイリストとして活躍していた３２歳の時、働き過ぎで体調を崩しダウン。「分子整合栄養医学」に出会い、人体と栄養の関係を学び、実践を重ねながら健康を取し、血液栄養診断士の資格を取得。現在はクライアントの血液データから栄養を厳密に把握し、食と医療、ライフスタイルを具体的に提案。著書に「卵を食べれば全部よくなる」「男は食事で出世させなさい」「身長を伸ばす７つの法則」など。
「体リセット」はタンパク質で
公開日： 更新日：
年末年始はお酒も含め、お雑煮やおせちなど糖質の多い食事バランスになりがちです。糖質の総カロリーが多いと、使いきれなかった分が中性脂肪に置き換えられ、内臓肥満やメタボリック症候群などの引き金になります。今回は、明日から少なくとも１週間は続けてほしい「体のリセット食」を紹介しましょ…
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