【クリームチーズ醤油漬け】日本酒好きにはたまらない味
![がっしょ出雲の野津宏太さん(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/248/459/70e291ad48d2f14522abbdd572db2d7720190228124206768_262_262.jpg)
クリームチーズの味噌漬けは食べたことがあるが、醤油漬けは初体験。一切れ、箸でつまんで口の中に放り込み、舌で潰してみると、トロッと濃厚な風味が広がる。辛じょっぱさがプラスされたチーズは、味噌に漬けるよりも口当たりがシャープな感じだ。これは酒好きにはたまらない味である。少しずつ崩し…
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