ぶっかけすだち素麺（教える人：小泉功二さん「虎白」）
公開日： 更新日：
どんぶり一面に咲いた美しい翡翠色の花。昆布とかつおの風味がきいたキリリと冷えたつゆに、薄くスライスしたすだちの香りと酸味が爽やかなぶっかけ素麺は、食べる直前にすだちの果汁をキュッとひと搾り。マンネリ化しがちな夏のお昼ごはんはもちろん、もてなしの締めにもオススメだ。
■材料…
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