【おでん】鶏だしたっぷり 夏野菜と練り物で爽やかに
公開日： 更新日：
ＪＲ新宿駅南口から徒歩５分の地鶏料理とおでんの店「とく一」では、数年前に始めた夏限定の「冷やし夏おでん」（１人前９６１円）が人気。練り物のほかナスや冬瓜といった旬の野菜など計７種類のネタの盛り合わせだ。
「味付けは企業秘密ですが、つゆのベースは、当店で通年で出している温か…
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