【おきつねチョリソー】のっけるチョリソーはケチらない
公開日： 更新日：
ロックフィッシュ（銀座）
ちょっと素人には気づかないポイントが２つある。一つはソーセージを１本半使うこと。そうすると、縦半分に切ったものが３つできる。これがちょうどよく、油揚げにのっかり、見た目がきれいに仕上がるのである。
チーズは普通のプロセスチーズ。油揚げは買う時に湯通し不要のものを選ぶ。そ…
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