ブームとは裏腹に消えゆく町中華 東京・葛飾区で今も生き残る「正華」の魅力とは
店主の年齢は若くて70歳前後
![とても穏やかで笑顔が絶えない店主ご夫妻、吉成茂さんと文子さん(ともに74歳)/(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/312/567/d4ed44b24cbed8c922af1b8d839a993120221007131515398_262_262.jpg)
日本式昭和スタイルの町中華がちょっとしたブームになっている。町中華が密集する町、東京都葛飾区在住で、区内のすべての町中華79軒を食べ歩いた立石在住のジャーナリストの藤原亮司さんに、地元の町中華について寄稿してもらった。
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■かつてはおもちゃ工場…
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