プロが口を揃える 鶏胸肉とブロッコリーは最強の筋肉メシ

鶏胸肉のハンバーグ（Ｃ）PIXTA

　下味をつけて粘りが出るまで練った鶏胸肉に、豆腐、大量の野菜やキノコ類、あればニンニクやショウガなどをみじん切りにして（これまたフードプロセッサーを使えば簡単）、加える。

　冷蔵庫で数日間保存できるので、鶏団子スープにしたり、ハンバーグにしたり、そのまま炒めてパスタソースにしたり。さまざまな料理に使える上、野菜がたくさん入っているので一食でも栄養満点。パサつかず、軟らか。お試しを。