【カレー】スパイスの傑作は具もライスもごちゃ混ぜに
「俺、絶対冷たいカレーにしよう」「ほかでは食べられないよね」
東京・紀尾井町のガーデンテラスにあるインド料理店「エリックサウス 東京ガーデンテラス店」のランチに並ぶと、後ろのグループからこんな声が聞こえてきた。「冷たいカレー」とは夏限定メニュー「鰹のミーンコランブー」(単…
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