【ニンジンのサラダマグロのカラスミ添え】甘じょっぱさにメロメロ

公開日：2018/02/28 06:00　更新日：2018/02/28 06:00

ピノサリーチェ（東京・渋谷）

　一人でワイングラスを傾けるのもよし。大勢でワイワイと南イタリアのマンマの味を楽しむのもよし。いろんな使い方ができるのがピノサリーチェの魅力だ。

　最初にぜひ頼んでほしいのが「小皿料理　我が家風」。「これこれ、こういうのがワインのお供に合うんだよね！」と膝を叩きたくなるつま…

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